四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道
食在中国，味在四川。今天，也就是2021年7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布，全省21个地市州的809道美食参与pk，其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
题主说的100道美食，应该是指成都市入选的100道美食，那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧！
我最喜欢的是：回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等，以上仅代表个人喜好，不分大菜还是小吃，也不分国宴菜还是路边小吃，仅是个人喜欢的口味。
如果是官方评选出10道最推荐的成都美食，我推荐：
1.宫保鸡丁
口味：酸甜香辣
推荐理由：特色传统川菜，入选四川十大名菜，闻名中外，入选北京宫廷菜。
2.双流老妈兔头
口味：麻辣、五香
推荐理由：有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”，连明星也爱不释手的饕餮美食，戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。
3.回锅肉
口味：咸鲜微辣，略带回甜
推荐理由：“中国菜”四川十大经典名菜之一，家常菜的代表，下饭神器。
4.夫妻肺片
口味：麻辣鲜香
推荐理由：开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。
5.毛血旺
口味：麻辣鲜香
推荐理由：经典川菜、下饭神器
6.水煮牛肉
口味：麻辣
推荐理由：入选《中国菜谱》，麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
7.麻婆豆腐
口味：麻辣嫩滑
推荐理由：经典川菜，闻名海外，“中国菜”四川十大经典名菜。
8.军屯锅盔
口味：椒盐酥脆
推荐理由：成都名小吃、深受全国人民的喜爱。
9.麻辣烤鱼
口味：麻辣
推荐理由：“天天向上”推荐，传统川菜名菜，在四川约饭，不吃火锅，就吃烤鱼。
10.成都肥肠粉
口味：麻辣鲜香
推荐理由：传统名小吃，成都地区早餐首选，地道老成都风味，不止四川人喜欢，外地朋友更喜欢。
以上美食，有没有你的最爱呢？
其实，不止成都，四川其他市州的美食也很有吸引力哦，一起来看看入选的各市州的美食吧。
作为外省人，你眼中的天府之国四川省是怎么样的
《味道》
空气里弥漫着麻辣的味道，不用说，那一定是到了天府之国一一川蜀。
刚进入成都，飘洒的麻辣火锅味全面袭来。不管你是否愿意，麻辣味毫无商量的浸入，你的每个毛孔，融入每根血管，或许这就是川妹子“泼辣”的性格所在。
不论春夏秋冬，整个四川盆地如同一口沸腾的火锅。飘香四溢的味道，引无数食客竟折腰，川坝子成了吃货们的天堂。
在这里：火锅，不止是冬季独享的美味。炎热的夏日，滚烫的锅底，麻辣的香味不合适宜的混在一起，调出了成都的味道，调出了八大菜系的一席之地。因为川人行天下，川味也遍天下。
因为川菜简单入味，川菜也独享“民莱”之誉。
很难想像一个省会城市，在主要的街道会有如此众多的酒楼，饭馆。高昂的租金也难挡美食的诱惑，也只有成都这样的“吃货”都市。
当义乌制造的小商品，遍布每个旅游景点。成都则用小吃，***了小商品，特色没有雷同。
当古镇游成为新兴的旅游点，成都一如既往的听戏，喝茶，品小吃，古镇没有再审美疲劳。这就是成都的味道，简单，实惠，个性。
特色不一定复杂，价高，唯一。这也不难理解为何川菜能入选中国八大菜系，享受四大特色菜系之誉。简单的，大众的，才是最好的。
简单的味道，不简单的诱惑！
成都辣麻味辣麻都城！
你好！我很高兴能够回答你的问题。
首先我是一个地地道道四川人，我的家乡位于四川省达州市大竹县文星镇，位于四川东北部，与重庆垫江县毗邻。虽然我不是外省的，但是我身边的朋友有很多都不是四川的，他们对四川的评价还是很不错的，无论是人文还是气候地理都有很高的赞誉。
那我就以外省人的眼中来看下四川到底是什么样子的。
首先，四川位于中国西南部，气候为亚热带季风气候和西部高山高原气候，地势分为川西高原和四川盆地，高原气候相对比较恶劣，昼夜温差很大，而亚热带季风气候夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，所以四川盆地气候非常宜人，出帅哥和美女。四川人口接近一亿，四川人的性格都是比较老实本分，为人忠厚踏实，男人顾家，女人勤奋。旅游景区也特别的多，比如成都的都江堰青城山，雅安大熊猫，碧峰峡景区，达州市八台山，乐山市的乐山大佛和峨眉山，广元剑门关景区…系列著名的景点，这些景点非常适合外省人去游览。在吃的方面也很多，四川的川菜很出名，分为了上河帮菜和下河帮菜。成都平原的菜肴精致典雅，味道独特，川东北的菜肴麻辣重口，自贡的盐帮菜麻辣鲜香堪称一绝，四川的名菜主要有麻婆豆腐，夫妻肺片、仔姜肉丝、咸烧白、冷吃兔、小吃也有很多，比如：凉面、凉皮、凉虾、凉粉、糖油果子、三大炮…总之四川的美食多得数不胜数。
然后，四川的省会位于成都，成都这个地方真的是天府之国，成都平原，富饶之地，是世界美食之都，是中国最佳幸福感城市之。四川的交通目前也很方便，南来北往的铁路高速公路相继可以到达四川。铁路有成昆铁路、西成高铁、成贵高铁、襄渝铁路、兰渝铁路…高速公路有：京昆高速、沪蓉高速、包茂高速、成渝环线高速等。航空那是更没说，即将建成的天府国际机场，全国乃至全球的城市几乎可以到达。
以上就是我眼中的四川，这是本人真实的想法，希望你喜欢，谢谢！
说到四川第一印象就会让我想起四川的人口比较多。
不过我个人的眼中的四川还得要从两方面说起：
第一方面，自然因素
1、地形方面，有句话叫做：蜀道难，难于上青天。相信大家都听说过。个人的印象中，四川是个高海拔的地区，大部分的地区海拔至少都在1000米以上。四川盆地在中国地理环境中也是非常出名。这里是四川高海拔地区比较特殊的一块。而成都平原又是四川盆地比较著名的一个地理区块。总体山地、丘陵较多，交通比较闭塞。
2、气候方面，四川盆地属于亚热带湿润、半湿润气候，阳光少，雨水足，所以这里的气候非常潮湿、闷热。特别是夏天的时候，大家应该都在天气报道中经常提到成都是全国的火炉城市之一。
3、动物物种方面，印象最深的当然是国宝“大熊猫”。全世界只有中国拥有的独一无二的自然动物，四川得天独厚的自然环境孕育了这个国宝级，甚至算世界级的稀有物种。
第二方面，人文因素
1、民族方面，四川是个多民族的省份。除了主要的汉族外，还有许多少数民族。比如：藏族、羌族、彝族是我们经常听到的，除了这几个少数民族外，还分布了***、土家族、苗族、满族、布依族、白族、壮族等等。
2、饮食方面，四川人当然少不了吃辣。为适应当地气候特点形成的饮食文化，辣在四川饮食中是必须的特点。比如，很多人最爱吃的四川火锅，最耳熟能详的一道常吃的川菜：宫保鸡丁，相信到家都吃过。还有我很喜欢吃四川烟熏的腊肉。多说吃辣对皮肤好，所以四川的女孩子皮肤都很好。
3、文化方面，四川的川剧也是很出名的。特别在荧幕上经常会观赏到四川的川剧变脸。川剧变脸也经常作为对外文化交流 的一部分，走出国门，表演给海外朋友欣赏，也受到海内外爱好川剧的剧迷们的喜爱。
4、教育方面，四川大学在国家985、211大学中也是名列前茅，在教育界也是具有很高的声望，为国家和社会培养了很多优秀人才。
5、人情世故方面，我印象中的四川人都喜欢走亲串门，聚酒言欢。谁家有什么大事、喜事都是互相帮忙，不收钱，摆一大桌吃好喝好作为酬谢，大家聚在一起，非常热闹，人情味特别浓。
我眼中的四川就是这样，感觉是挺丰富多彩的，有机会还是会多去四川走走，看看的。
四川是怎样的？这个话题较大，在此只说四点看法：总体来说四川是个天府之国，这当之无愧！一是四川省是个勤劳朴实的聚集地，四川人特别能吃苦。四川省在重庆没有单列之前，四川的人口排全国第一，是实实在在的人口大省。可是，四川的人均可耕地面积并不多，那么，要在这块土地上养育与繁衍生息，四川人靠的就是“勤劳”二字。种水稻🌾一年三季，种蔬菜是一茬接着一茬，就田埂边这样一个狭窄的地方都种着有蚕豆、豌豆等，什么套种、间种等，一小块地方充分的利用。可以说他们面朝黄土背朝天，披星戴月地劳作。四川高原等（成都平原以外），由于地形地貌的特殊原因，那里的人们在生活上付出的就更多了，上山下乡，坡陡路险，赶一次集可能都不是那么的容易，可能有些村民一生中去过几次县城都很难说。更不用说，由于四川处于地震带，几次大的地震灾害给四川的经济和人民造成了巨大的损失，他们自救互救，特别在全国人民的支援下，才很快恢复了正常的生产生活秩序。为了生活的更好，四川人在外打工的人最多，长年在外奔波劳碌，但是他们乐此不彼。即便是这样，四川人还是很爱自己的家乡—四川！二是四川是个旅游大省，风景特别优美。四川盆地特殊的地理环境有它独特的优势，加之“绿水青山就是金山银山”的观念在四川深深扎根，自然生态环境的保护非常好👍，到处都是“天然氧吧”！旅游***非常丰富，不仅有峨眉山、青城山、四姑娘山、邛崃山，还有九寨沟黄龙、稻城亚丁、都江堰、若尔盖草原等，自然风光美不胜收。乐山大佛、阆中古城，当然，还有活化石之称的熊猫宝宝，特别的可爱。三是四川是个美食之都，川菜文化名扬天下。有人说“吃在四川”，这一点不***。川菜在几大菜系中是一个亮点，麻辣鲜香，它色香味俱佳，四川火锅的味道千里飘香，所以全国各地的川菜馆、四川火锅店比比皆是。钵钵鸡、冒菜、夫妻肺片、钟水饺、廖排骨、担担面、赖汤圆等，让我们回味无穷，成都的宽窄巷子已经成为一个知名品牌。四是四川是个经济发展较快的省份。四川的工业基础较好，“一五时期”的重工业基地—德阳市，不仅仅有亚洲最大的水利发电机组生产制造企业—东方水电集团公司，还有第二重型机器集团公司等，当然，四川还有长虹集团公司、成飞等这些非常著名的企业，现在有很多国内外的知名企业落户成都，四川的发展后劲十足。
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